Soirée accords mets et vins

2 rue des Remparts - 33330 Saint-Émilion

Le 05/02/2027 - de 19h30 à 23h00

Au programme

Coupe de crémant de Bordeaux et bouchées chaudes, dans notre cave voûtée du XVe siècle.

Un vigneron de l’appellation présente son domaine et sa façon de travailler la vigne.

Saint-Jacques snackées, beurre blanc aux agrumes, servies avec un bordeaux blanc sec.

Filet de bœuf, sauce au vin, gratin dauphinois, accordé à un saint-émilion grand cru.

Sélection du fromager voisin, avec un vin rouge plus jeune et plus fruité.

Dessert au chocolat noir, accompagné d’un vin liquoreux de la rive droite.

Soirée limitée à 30 convives, 95 € par personne, vins compris. Les invitations sont confirmées par téléphone.

Une tenue de ville suffit. La cave reste fraîche toute l’année : prévoyez une veste légère.

Oui, signalez-nous vos allergies ou votre régime alimentaire dans votre demande : le chef adapte les plats.

Nous pouvons réserver un taxi pour vous. Plusieurs chambres d’hôtes se trouvent à moins de 5 minutes à pied.

Le règlement se fait sur place, le soir même. Une annulation est possible sans frais jusqu’à 72 h avant.

Le Clos des Remparts
2 rue des Remparts, 33330 Saint-Émilion
06 39 98 90 17 · contact@clos-des-remparts.example

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